KULINER

Stik Bawang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Ide Usaha

MAKLUMATNEWS.com – Yang masih bingung mau buat cemilan apa di rumah ? Kamu bisa coba buat stik bawang. Cemilan homemade (buatan rumah) yang gurih, enak, renyah dan pas sekali untuk disuguhkan bersama keluarga. Tanpa pengawet tanpa penyedap, bisa juga sebagai ide usaha kamu. Yuk intip resepnya dari resepkoki!

 

Bahan-bahan

Hasil : 1 toples sedang

Tepung terigu serbaguna 250 gram

Tepung tapioka 25 gram

Bawang putih, haluskan 3 siung

Garam 1/2 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Seledri, iris halus 1 tangkai

Margarin leleh 50 gram

Air 100 ml

 

Langkah-langkahnya :

  1. Campur tepung terigu, tapioka, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, bawang putih yang sudah dihaluskan dan seledri, aduk rata.
  3. Masukkan air sedikit-sedikit, uleni hingga rata tidak perlu kalis. Diamkan adonan 15 menit.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian gilas tipis masing-masing bagian. Setelah itu potong-potong memanjang adonan yang sudah digilas.
  5. Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin simpan di toples kedap udara.

BACA JUGA  Resep Ayam Fillet Gurih dan Menggugah Selera

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button