KULINER

Resep Rendang Daging yang Enak dan Lezat

MAKLUMATNEWS.com, Palembang — Kita sudah sering mendengar dan bahkan menyantap rendang daging.

Enak pastinya.

Nah sekali-kali bikin sendiri.

Mana tahu enak.

Ini resep dan cara buatnya.

 

 

Bahan:

1kg daging has sapi

2butir kelapa ambil santannya

Secukupnya daun salam,daun kunyit

3btg serei digeprek

3cm lengkuas digeprek

Secukupnya garam,sasa dan gula

 

Bumbu halus:

Cabe merah besar sesuai selera

1ons bawang merah

1/2ons bawang putih

3cm kunyit

8butir kemiri

3sdt jinten

1sdt pala bubuk

5cm jahe

1sdm ketumbar

5buah cengkeh

 

 

Cara memasak:

1. Masukkan bumbu halus kedalam wajan,tambahkan santan masak sampai mendidih sambil diaduk²

2. Masukkan daging sapinya yg sdh dipotong² dan semua bahan

3. Masak sampai dagingnya empuk serta kuahnya menyusut kental keluar minyaknya. (*/Yuswanto/Helo)

 

BACA JUGA  Kremesan Tapioka, Amboi Gurihnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button