MAKLUMATNEWS.com, Palembang –Menurut Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (Unair) Azizah Ajeng Pratiwi, ada 2 jenis makanan yang perlu dikurangi porsinya saat buka puasa.
Kedua jenis makanan yang dimaksud oleh Azizah adalah makanan yang mengandung gula sederhana dan berbagai macam gorengan.
Contoh dari makanan atau minuman yang mengandung gula sederhana adalah minuman es dengan perasa manis dan memiliki pewarna.
Hal itu dikarenakan jenis makanan tersebut mengandung zat gula yang sangat tinggi dan dikhawatirkan seseorang akan mejadi terbiasa mengonsumsi kudapan dengan kadar gula yang tinggi.
Selain makanan mengandung gula sederhana, Azizah juga mengimbau untuk mengurangi konsumsi gorengan ataupun jajanan yang mengandung banyak minyak.
Kandungan tepung dan lemak yang tinggi dalam gorengan dapat menyebabkan seseorang terkena obesitas dan meningkatkan kadar kolestrol dalam tubuh.
“Selain itu, kita tidak pula tahu penggunaan minyaknya berapa kali. Ada yang namanya trans fat atau lemak jahat, itu bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh,” ucap Azizah.
Azizah juga menyarankan untuk tetap menjaga kesehatan dan keseimbangan gizi dalam tubuh, terutama saat sedang menjalankan ibadah puasa.
“Jadi alangkah baiknya ketika berpuasa kita tetap menerapkan prinsip gizi seimbang yang mana konsumsi sayur dan buah saat berpuasa akan sangat bermanfaat untuk menjaga cairan dalam tubuh, asupan serat, mineral dan vitamin,” imbuh Azizah. (*/Klikpendidikan.com)
