Bangkitkan Ekonomi Rakyat Lewat Kuliner, Polrestabes Palembang Adakan Lomba Memasak Pempek
MAKLUMATNEWS.com, Palembang-Dimeriahkan oleh Jajaran Polsek dan personil serta masyarakat.
Polrestabes Palembang mengadakan kegiatan lomba memasak pempek di halaman Mapolrestabes Palembang, Sabtu (17/12/2022).
Kapolrestabes Palembang Kombes Pol Mokhamad Ngajib mengatakan, kegiatan ini dilakukan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat kota Palembang dan mengangkat pempek Palembang ke kancah nasional maupun Internasional.
“kami melaksanakan kegiatan memasak pempek. Ini tujuannya untuk meningkatkan ekonomi rakyat yang turun serta mengangkat kembali penjulan pempek Palembang supaya lebih baik lagi,”ujarnya.
Mokhamad Ngajib mengatakan, peserta yang ikut sendiri dari seluruh masyarakat di Kota Palembang, perwakilan 10 orang dari setiap Kapolsek yang ada di wilayah Kota Palembang.
“Ini kegiatan dalam rangka mendekatkan diri antara masyarakat dengan kepolisian agar terjadi komunikasi yang baik, dan masyarakat juga bisa melihat langsung wilayah kantor Polrestabes Palembang,” ujar Mokhamad Ngajib.
Kapolres Palembang tersebut berharap dengan dengan lomba memasak ini ke depannya bisa mendunia.
“Ke depannya, saya berharap bisa masuk salah satu makanan yang terdaftar di UNESCO,” ungkap Mokhamad Ngajib.
Sementara, Kepala Dinas Pariwisata Palembang Sulaiman Amin menambahkan, Pemerintah Kota Palembang sangat mengapresiasi dan mengucapkan terima kasih kepada Kapolrestabes Palembang yang sudah menggelar lomba memasak pempek.
“Kita ketahui kalau pempek ini sudah masuk museum kota Palembang sampai 2030, jadi visi kita kuliner yang mendunia salah satunya adalah pempek ini dan kedua dengan kegiatan ini bisa menggerakkan kembali para ekonomi kreatif yang selama ini 2 tahun mereka sangat pakum,” ujar Sulaiman Amin.
Sulaiman Amin berharap para pengusaha pempek akan bangkit lagi dan perekonomian bergerak.
“Kita melihat sebelum vandemi COVID-19 pempek Palembang ini dibawa keluar 8 – 10 ton dan setelah ada vandemi terjadi penurunan. Kita berharap ada kemajuan lagi hingga ekonomi bangkit lagi, dan berharap pempek menjadi makanan universal dan terkenal di masyarakat Indonesia dan dunia,” terangnya.
Reporter : Yola Dwi R
