MAKLUMATNEWS.com, Lubuklinggau — Pernah cicipi lempok durian khas Lubuklinggau?
Jika sudah alhamdulillah. Enak kan?
Tapi bagi yang belum tak ada salahnya untuk mencoba. Bisa beli di pasar atau toko oleh-oleh ketika berkunjung ke Lubuklinggau.
Atau bikin sendiri. Nah, bagi kamu yang ingin bikin sendiri lempok durian, bisa dicoba resep ini.
Bahan :
4-5 kg durian masak, ambil dagingnya
1 kg gula pasir
1-2 sdt garam
Cara Membuat :
– Campur gula dan garam dengan daging buah durian.
– Panaskan wajan/ kuali besar, masukkan daging durian.
– Masak di atas api sedang
– Aduk-aduk hingga mendidih serta garam dan gula larut merata.
– Aduk terus hingga tidak lengket dan berwarna coklat pekat.
– Angkat, siap dikemas atau buat dikonsumsi sendiri.
(Dari berbagai sumber)
