MAKLUMATNEWS.com, Prabumulih –Makanan khas kota Prabumulih yakni sambal nanas. Sambal nanas menjadi makanan yang sering dimasak oleh warga Prabumulih.
Pasti kamu penasaran bagaimana cara membuat sambal nanas tersebut bukan?
Nah, berikut resep yang direkomensasikan buat kamu dijamin mantul.
Bahan :
1/2 buah nanas yang berukuran kecil
4 buah cabai merah
7 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdm gula merah
Garam dan gula sesuai selera
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama kamu harus potong kecil-kecil nanas yang telah dicuci bersih.
2. Kemudian haluskan terlebih dahulu cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah boleh di blender atau di ulek.
3. Selanjutnya, tumis bumbu yang dihaluskan tersebut hingga harum.
4. Lalu masukkan potongan nanas yang telah di potong kecil-kecil beserta gula merah.
5. Langkah berikutnya taburkan garam beserta gula sesuai selera, dan tumis hingga nanas layu.
6. Setelah dirasa sudah matang, lalu di angkat dan sambal nanas siap untuk disajikan.
Sumber : Prabumulihpos.co.id
