MAKLUMATNEWS.com, Palembang — Suka yang pedas-pedas sedap?
Seperti sambal misalnya?
Oke.
Kalau suka coba deh resep berikut ini.
Resep Sambal Tomat olahan Pecel Lele.
Bahan A:
7 Cabe rawit hijau
7 Cabe keriting hijau
5 Cabe rawit merah
5 Cabe keriting merah
1 buah tomat merah
Bahan B :
Garam (Aku kaldu jamur)
Gula pasir / Gula merah jg boleh
2 sdm air jeruk limo
Cara memasak :
1. Tumis bahan A hingga cukup layu.
2. Ulek bahan A, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
3. Jika rasa sudah pas, tambahkan air perasan jeruk limo (coba 1 sdm dulu, jika sudah pas tidak usah ditambahkan jadi 2 sdm yaa) (*/ @sessykitchen/Helo)
Note : Yang suka bawang merah, boleh ditambahkan bawang merah 5 siung yaaaah.
Selamat berpedas2 riaaaaa!
