MAKLUMATNEWS.com – Ramai netizen membicarakan soal Risol Mayo Margo yang semakin viral dan diminati oleh banyak orang. Seperti di media sosial khususnya di Tiktok, belakangan varian risoles mayo ini menjadi perbincangan utama. Rasanya yang lezat dan gurih membuat semua orang ngiler dan ingin mencobanya.
Seperti yang diketahui, Margo merupakan seorang content creator di Tiktok sekaligus penjual risol mayo yang menjual dagangannya bersama ayah dan ibunya yang biasa disapa Ibu Vina di depan rumahnya, yaitu di kawasan Ciledug, Tangerang. Berawal dari membuat video kesehariannya di Tiktok termasuk berjualan risoles mayo, kini usaha yang dijalankan bersama keluarganya itu menjadi perhatian publik.
Banyak orang-orang dari berbagai daerah, khususnya Jabodetabek rela mengunjungi tempat Margo berjualan risoles mayo. Banyak yang rela mengantre mulai pukul 3 pagi loh karena kalau tidak bisa-bisa kamu tidak kebagian sebab jam 7 pagi sudah habis ludes. Banyak yang berharap agar Margo segera menjual Risol Mayo Margo frozen agar orang-orang yang berada diluar Jabodetabek dapat mencicipinya.
Tapi untuk kamu yang ingin membuat risoles mayo seperti Margo di rumah sebagai cemilan, kamu bisa mencontoh resepnya dari cookpad.com. Berikut resepnya untuk 20 buah risoles mayo.
Bahan-bahan
Bahan kulit :
250 gram tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
2 sdm susu bubuk
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
750 ml air (disesuaikan)
Bahan isi :
4 butir telur
5 buah sosis
Saus mayonaise (Bisa maestro atau merk mayonaise)
Balutan kulit luar :
Sisihkan sedikit adonan kulit
250 gram tepung panir atau tepung roti
Langkah-langkah :
- Campur semua bahan kulit kecuali minyak dan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai tepung kelihatan encer, lihat konsistensi adonan, jangan terlalu encer atau terlalu kental. (air jangan langsung dihabiskan. Jika masih kelihatan kental tambahkan sedikit air lagi). Tambahkan minyak goreng. Sisihkan 1/2 cangkir untuk balutan.
- Rebus telur dan sosis. Potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan teflon, buat dadar lakukan hingga adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit, isi dengan telur, sosis dan saus mayonaise. Lipat. Lakukan hingga kulit habis.
- Balur dengan balutan sisa kulit yg kita sisihkan tadi kemudian balut dengan tepung roti. Lakukan hingga habis
- Kalau mau langsung dimakan bisa langsung digoreng jika masih ada sisa bisa dimasukkan kedalam frezzer. Kalau mau makan tinggal digoreng.
- Tips menggoreng risoles: panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng. Api yg terlalu besar akan membuat warna risoles kurang bagus.
Selamat mencoba, yummieee!!!
